Ce café d’exception, issu des hautes terres du Pérou, est cultivé en agriculture biologique dans des plantations d’altitude où le climat et les sols riches offrent un terroir unique. Récolté à la main et séché naturellement, il révèle toute la finesse d’un Arabica pur et authentique.

Profil aromatique : Notes douces de chocolat noir, noisette et caramel, avec une légère touche fruitée.
Acidité équilibrée : Subtile et agréable, apportant une belle vivacité.
Corps rond et velouté : Une texture soyeuse en bouche, avec une belle longueur.
Torréfaction artisanale : Mise en valeur des arômes sans amertume excessive.

Ce café, à la fois doux et intense, convient parfaitement aux amateurs de cafés équilibrés, aussi bien en espresso qu’en méthode douce.